kappakilanku

மலையாள கப்பக்கிழங்கே

சின்ன வயதில் மலையாள கரையோரத்தில் கப்பக்கிழங்காகதான் அறிமுகம். பிறகு வெயில் கிராமத்தில் குச்சி கிழங்காக தெரிய வந்தது. பேர்கள் வேறாக இருந்தாலும் ரெண்டும் ஒன்று தான். கனத்த கம்பு போல கரடு முரடு தோற்றம் தான். வேக வைத்தால்.. கனிந்த பழுப்பு வெள்ளையில்… மேலும் படிக்க...
tomato rice

தக்காளி சோறு

ஏழைகளின் ஆப்பிள் தக்காளி என்பார்கள். ஏழைகளின் பிரியாணி தக்காளி சோறு என்றும் சொல்லலாம். போகிற போக்கில் நாலு வாய் சோற்றை அள்ளி வயிற்றில் போட்டுக் கொண்டு வேலையை பார்க்க போய் விடும் உழைக்கும் கரங்களில் பெரும்பாலும் தக்காளி சோறு பொட்டலம் கமகமக்கும்… மேலும் படிக்க...
change the lifestyle

ஒரே மாதிரி இருக்காதே.. நண்பா! நண்பி!!

ஒரே மாதிரி இருப்பதில் இருக்கும் சோர்வு அவ்வப்போது யாவருக்கும் வருவது தான். ஒரே வீடு ஒரே உடல் ஒரே முகம்... என இருப்பதன் சலிப்பை யாவரும் அறிவோம். ஆனாலும் அதை விடுத்து நகர முடியாத கட்டமைப்பு... தெரிந்தோ தெரியாமலோ நம்மைச் சுற்றி இருப்பதை ஒப்புக் கொள்ள… மேலும் படிக்க...
fish gravy

மீனுள்ள ஞாயிறு நீச்சல் அடிக்கும்

மீன் பிடிக்காதவர் இருக்கலாம். பெரும்பாலும் மீனை பிடிக்காதவர் இருக்க முடியாது. அந்தக் கறி பிடிக்கும்.. இந்தக் கறி பிடிக்காது என்று சொல்வோர் கூட மீனைப் பிடிக்காது என்று சொல்ல மாட்டார்கள். மீனைப் பிடித்தல்... இயல்பாகவே உள்ளிருந்து எழும் ஆதி நீச்சல்.… மேலும் படிக்க...
leelama with her products

மில்மா கவரைக் கண்டால் இவர் சும்மா விட மாட்டார்

சமூகம் & வாழ்க்கை சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
வீட்டில் தினமும் குவியும் பால் கவர்களை எவ்வாறு பயனுள்ள விதத்தில் மறுபயன்பாட்டிற்குக் கொண்டு வரலாம் என்ற எண்ணத்திலேயே கேரளா, பத்தணம்திட்டா, அடூர் என்ற இடத்தில் வாழும் லீலாம்மா ஒரு பர்ஸை முதல்முதலாக உருவாக்கினார். பிறகு திரும்பிப் பார்க்கக்கூட… மேலும் படிக்க...
idly 630

தட்டு நிலாக்கள்

"எப்பிடிடா தினமும் இட்லி சாப்டற...?" என்பான் நண்பன் கமல். "எப்பிடிடா தினமும் இட்லி சாப்டாம இருக்கறது....!" என்பேன் நான். இருவருமே சிரித்துக் கொள்வோம். அப்படி வாழ்வோடு இணைந்த நால் திசை வட்டம்..இட்லி. நல்ல தினம் இட்லியோடு தான் ஆரம்பிக்கும் என்பது என்… மேலும் படிக்க...
nattu koli kolambu

நாட்டுக்கோழி அடிச்சு நாக்கு சொட்ட சமைச்சு...

ஒரு காலத்தில் ஞாயிறு அன்று கிடைக்கும் சிக்கனில்... அதன் மீது ஓர் ஈர்ப்பு இருந்தது. நினைத்த நேரத்தில் கிடைக்கும் இன்றைய சிக்கனில் அது குறைந்திருக்கிறது என்று தான் நம்புகிறேன். அல்லது இல்லை என்றே சொல்லி அது ஓர் இயல்புக்குள் வந்து விட்டதாக கருதலாம்.… மேலும் படிக்க...
keerai kuzhambu

கட்டு கீரை எடு - கொண்டாடு

"என்ன குழம்பு வெச்ச பெரிம்மா....?" என்று பத்மினிக்கா வரும் போதே கையில் கிண்ணம் வைத்திருக்கும். கண்ணில் மதிய குழம்புக்கு எண்ணம் வைத்திருக்கும். "என்ன குழம்பு... காலைல காட்டுலருந்து கொஞ்சம் கீரை பொறிச்சிட்டு வந்தேன். கொஞ்சம் பருப்பு போட்டு நாலு மொளகாய… மேலும் படிக்க...
mor kuzhambu

மோர்குழம்பும் ஒரு மதிய நேர மயக்கம் தான்

பால் பிடிக்காதவர்கள் கூட இருக்கலாம். தயிர் பிடிக்காதவர்கள் இருக்க முடியாது என்று நம்புகிறேன். தினம் தினம் ரெண்டு கரண்டி தயிராவது... எப்படியாவது உணவில் சேர்ந்து கொள்ளல் தினப்படி இயல்பு. சோறு மட்டும் எடுத்து கொண்டு ஒரு பாக்கெட் தயிர் வாங்கி மதிய… மேலும் படிக்க...
potato rice

உருளையின் கருணை

நெல்லுக்கு பாய்வது புல்லுக்கும் பாய்வது என்பது போல... இந்த உருளைக்கிழங்கு. இதை காணும் போதெல்லாம் உலகம் மட்டுமா உருண்டை... உள்ளே உருண்டு கொண்டிருக்கும் மானுட பசியும் உருண்டை என்று தான் தோன்றும். பீன்ஸ் குழம்புடனும்... கூட இருக்கும். கத்திரிக்காய்… மேலும் படிக்க...
aavinmilk

வெளுத்ததெல்லாம் பாலில்லை

வீட்டுக் குறிப்புகள் சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
‘மின்னுவதெல்லாம் பொன்னல்ல’ என்ற பழமொழியைப் போல கலப்படம் கொடி கட்டி வாழும் இன்று, ‘வெளுத்ததெல்லாம் பாலில்லை’ என்று சொல்வது நூற்றுக்கு நூறு சத்தியம். பசு தரும் பால் என்ற அமுதத்தைப் பற்றி இன்றைய குழந்தைகளுக்குத் தெரிவதில்லை. காலை எழுந்தவுடன் ஆவி… மேலும் படிக்க...
dish washing

பாத்திரம் கழுவுதல் எனும் கலை

வீட்டுக் குறிப்புகள் மாதவன்குறிச்சி பாலகணேஷ்
பாத்திரம் கழுவுதல் என்பது நமது அன்றாட வீட்டு வேலைகளில் முக்கியமானது. பாத்திரம் கழுவும்போது மிகுந்த பொறுமை அவசியமாகிறது. வேகவேகமாக கழுவும்போது, சரியாக கழுவப்படாமல் பாத்திரம் விளக்கும் சோப்பு பாத்திரத்திலேயே ஒட்டிக் கொண்டு இருக்க வாய்ப்புண்டு. சிலா்… மேலும் படிக்க...
buddhist flag

பௌத்தக் கொடி வரலாறு

கொடி என்பது தனித்துவமான வடிவமைப்பு. அது பல்வேறு வண்ணங்களைக் கொண்டமைந்துள்ளன. பெரும்பாலான கொடிகள் செவ்வகம் அல்லது நாற்கரத்தில் அமைந்திருக்கும். கொடி ஒவ்வொரு நாட்டின் அடையாளத்தை குறியீடு. அது அந்த நாட்டின் தேசிய கொடியின் விதிமுறைகளின் படி… மேலும் படிக்க...
ambedkar 354

டாக்டர் அம்பேத்கர் என்பது வெறும் பெயர்ச்சொல் அல்ல, அது ஒரு வினைச்சொல்

தகவல் - பொது எ.பாவலன்
காலம் காலமாக சாதியைக் காரணம் காட்டி பிளவுபடுத்தும் சனாதனத்தை எதிர்த்து, மக்களை அரசியல் படுத்த வேண்டும் என்ற கொள்கை டாக்டர் அம்பேத்கருக்கு நீண்ட நெடுங்காலமாக இருநதது. எதைக் காரணம் காட்டி படிக்கக்கூடாது என்று ஒடுக்கப்பட்ட மக்களின் உரிமைகள்… மேலும் படிக்க...

நிகண்டுகளில் அறிவின் பெயர்கள்

தகவல் - பொது கி.சுமித்ரா
முன்னுரை நிகண்டுக்குத் தோற்றுவாய் தொல்காப்பிய சொல்லதிகாரத்திலுள்ள இடையியல், உரியியல் என்னும் இரு பகுதிகளிலும், பொருளதிகாரத்திலுள்ள உவமவியல், மரபியல் என்னும் பகுதியிலும் சொற்பொருள் கூறும் பகுதி அமைந்துள்ளது. இலக்கியத்திலிருந்தே நிகண்டுகளின் பட்டியல்… மேலும் படிக்க...
old woman with paambadam

காது வளர்த்தல் அல்லது காது வடித்தல்

சமூகம் & வாழ்க்கை ச.இளங்கோமணி
தமிழ்ப் பண்பாட்டு வெளியில் மட்டுமின்றி, உலக இனக்குழு மக்களான சமூக அமைப்பில் கூட, ஏதோ ஒரு விதத்தில் தங்கள் உடல் உறுப்புகளைச் சிதைத்து கொள்ளுவதும். தாங்களின் வாழ்க்கைச் சடங்குகளாக நம்பிக்கையுடன் ஏற்றுக் கொண்டவர்களாக விளங்குகின்றனர். பல்லைக்… மேலும் படிக்க...
nellai

திருநெல்வேலியின் தோற்றமும் அதன் பரிமாணமும்

தகவல் - பொது ச.இளங்கோமணி
திருநெல்வேலி என்று சொன்னதும் பலருக்கு நினைவுக்கு வந்து போவது ‘அல்வா’ (சுவைகளி) தான். ஆனால் அந்த அல்வாவை உருவாக்கியவர் திருநெல்வேலிகாரர் (லாலா என்று சொல்லப்படும் பஞ்சாப் இனத்தவர்) இல்லை என்பது வேறு ஒரு கதையாகும். திருநெல்வேலி என்றதும் ஏலே, அண்ணாசி… மேலும் படிக்க...

மூக்குவாளி என்ற மூக்கணி குறித்தான நம்பிக்கை

சமூகம் & வாழ்க்கை மா.ச.இளங்கோமணி
அணிகலங்களை அணியும் பழக்க வழக்கங்களைக் கொண்ட தொல் சமூக எச்சமாகவே தொடர்ந்து இன்றைய காலம் வரை அணிகலங்கள் மேல் அபரிவிதமான ஆசைகளோடு ஆண், பெண் ஆகிய இருபாலருக்கும் இருக்கிறது. ஆண்களை விட பெண்களுக்கு அதிகமாக இருக்கிறது என்பதாக கூறுவதை விட பொருளாதாரத்தில்… மேலும் படிக்க...
Martin Luther King Jr

எனக்கு ஒரு கனவு உண்டு

வரலாற்றுத் துணுக்குகள் மார்டின் லூதர் கிங்
இந்த இடத்தில் கொந்தளிக்கும் மக்கள் கடல் முன்பு நான் இங்கு நின்று கொண்டிருக்கிறேன். ஏட்டளவில் ஒப்பந்தம் கையெழுத்தாகி நூறாண்டுகள் கடந்துவிட்டது. கிடைத்ததா நம் இன மக்களுக்கு உரிமை. கறுப்பினத்தவரை அடிமையாகக் கருதும் வெள்ளை இனத்தவரின் மனப் போக்கு… மேலும் படிக்க...
power grid 340

ஒரே நாடு, ஒரே சந்தா

அறிவியல் பத்திரிக்கைகள், மாத இதழ்கள் மற்றும் அறிவியல் ஆய்வின் தரவுகள் ஆகியவை அனைத்து தரப்பு மக்களையும் இலவசமாக சென்றடையும் விதமாக, இந்திய அரசின் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப கொள்கை வரைவு புதிதாக செயல்பாட்டுக்கு வரவுள்ளதாக தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன.… மேலும் படிக்க...