தேவையான பொருட்கள்:
ராகி சேமியா - 1/4 கிலோ
வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
கடுகு, உ.பருப்பு - தாளிக்க
கா.மிளகாய் - 2
எண்ணெய், உப்பு தேவைக்கேற்ப
செய்முறை:
ராகி ஸ்டிக்கை உப்பு கலந்த நீரில் இரண்டு நிமிடம் ஊற வைத்து இட்லி தட்டில் ஐந்து நிமிடம் வேக வைக்கவும். எண்ணைய் சூடான பின் கறிவேப்பிலை, காயந்த மிளகாய், கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து தாளித்து அதனுடன் வேகவைத்த ராகி ஸ்டிக்கைச் சேர்த்து கிளறி இறக்கி விடலாம். சூடாக சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும். சத்துக்களும் அதிகம்.
கீற்றில் தேட...
அண்மைப் படைப்புகள்
- தமிழிசையை புனிதத்தில் ஒளித்து வைத்த பார்ப்பனக் கூட்டம்
- பெரும்பான்மைவாதம் பேராபத்து
- அமைச்சரானார் பொன்முடி! அவமானப்பட்டார் ஆளுநர்!!
- விரல்கள் தோற்கடிக்கும்!
- இந்தியா முழுவதும் காவியா?
- மதம் ஏன் ஒழிய வேண்டும்?
- கருஞ்சட்டைத் தமிழர் மார்ச் 23, 2024 இதழ் மின்னூல் வடிவில்...
- தேர்தல் பத்திரங்கள் மூலம் மெகா மோசடி
- நாடாளுமன்றத் தேர்தலில் திமுக கூட்டணிக்கு ஆதரவு
- நான் கேரண்டி
- விவரங்கள்
- நளன்
- பிரிவு: உடுப்பி ஹோட்டல்